洋縣黃安鎮閆堡村：鄉村大食堂讓老人樂享幸福“食”光

黃安鎮閆堡村村“兩委”聚焦村內獨居、留守老人做飯吃飯不便問題，積極整合資源，籌建鄉村大食堂，為65歲以上的老人提供免費三餐，用暖心舉措守護老人的幸福晚年。

7月21日上午，記者走進閆堡村的鄉村大食堂，眼前一派熱鬧景象：十多名村民正有條不紊地準備午飯食材，這邊淘米、洗菜、切菜，那邊自告奮勇擔任廚師的村民在灶臺上麻利翻炒著新鮮時蔬，蒸鍋里熱氣騰騰，飯菜的香氣撲面而來。

臨近飯點，老人們陸陸續續趕來，食堂里更顯熱鬧。12點整，鄉村大食堂準時開飯，色香味俱全的飯菜香飄整個院子，百余位老人圍坐在一起，邊吃飯邊嘮家常，皺紋里都漾著滿足的笑意。這里不僅是用餐之地，也是老人們休閑娛樂的好去處，飯后大伙兒聚在這里下棋、唱歌，歡聲笑語溢滿整個村委會。

“以前我一個人在家做飯，做多了吃不完就總吃剩飯，也不香。自從鄉村大食堂辦起來，我們老人們一起吃飯，飯菜香了，心情也跟著高興。”74歲的閆桂蘭說起大食堂，臉上滿是滿足與安心。

“日常走訪時，我們發現村里不少獨居、留守老人做飯不便，村‘兩委’調研討論后，決定以村集體經濟為主，結合社會人士、愛心企業和鄉賢的捐贈資金，建起這個鄉村大食堂。一來能讓老人們吃上熱乎飯，二來想借著這個地方把大伙兒聚起來，嘮家常、互幫互助，讓村里的人情味更濃。”閆堡村黨支部書記許鵬說。

自7月14日鄉村大食堂正式開灶以來，鄉村大食堂每天用餐人數約100人。為保障食堂持續運營，村“兩委”積極探索多元運行模式：爭取政策支持的同時，組織村民開展志愿服務，讓有勞動能力的老人參與日常管理和服務。這既增強了老人們的歸屬感與幸福感，也降低了運營成本。

“后續我們會大力發展村集體經濟，多搞一些特色種植、養殖產業，繼續增加集體收入，用村集體經濟收入補貼食堂運作，讓鄉村大食堂長久辦下去。”許鵬話語中充滿信心。